近畿でも有数の蕎麦産地である多賀町。栽培品種は「常陸秋そば」で「多賀そば」としてPRに取り組んでいます。多賀そばの実をそのまま使った当商品では、麺の蕎麦とは一味違った風味や食感がお楽しみいただけます。ぜひ一度ご賞味ください。
レシピ その1
「そばみそ」焼きおにぎり
米1合に対して、そばの実みそ20〜30gを合わせて炊くだけ。おにぎりにしてフライパンまたはホットプレートで焼いてください。
※おにぎりの中にみそを入れたり、外につけたり。 ※おこげがつけば、なお美味しい!!
レシピ その2
「そばみそ」マヨトースト
そばみそとマヨネーズを1:1で混ぜてパンに塗ります。トースターで焼いたら出来上がり!簡単で美味しい一品です。
※アレンジでいろいろなものをのせて焼いてください。 ※焼き餅にもおいしいよ!!
販売・お問合せ
多賀町商工会 女性部
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